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一年一度的媽媽節，一定要給它好好慶祝一下
以孝敬辛苦的媽媽
而我家老媽及外婆都吃素～
ｓｏ我便定了一家超高級的素食餐廳
『鈺善閣』素養生懷石餐廳
聽說這家餐廳是四星級的～服務超棒
一到餐廳大門～感覺就很高檔
上二樓坐定位後
餐具已經先擺好了，還有一杯熱茶
這杯茶名為地珍茶～主原料為地瓜～
喝起來有點～操揮搭～的味道
然後還有一盆洗手水～有玫瑰跟檸檬～可別喝掉呀～
我們一行七個人～除了外婆選用１３８０元的套餐
其餘都選擇一份９８０元的精緻套餐（最便宜的）
以下就介紹我的９８０元套餐菜色吧～
首先是『竹香翅煲』
雖說是素食的粉絲魚翅～但喝起來非常順口鮮甜～
『鮮蔬懷石』～有小番茄加蜜餞～滷茄子～梅子苦瓜～及二種蒟篛
份量都一咪咪～小番茄跟苦瓜好吃～酸酸甜甜我喜歡
『黃金邀月』～就是起司醬配上蒸南瓜
南瓜去皮蒸軟～跟紅心地瓜一樣甜唷
『食養蒸物』～一個迷你佛跳牆～裡面是舞菇
舞菇口感脆脆的～配合濃郁的佛跳牆味道～好吃
『天醋香草』～～你看看這個盤飾～真是美啊～
那杯醋聽說有加入薰衣草之類的
但我喝起來就像一般蘋果醋～沒啥特殊
『胡汁猴排』～就是今天的主餐～一樣是美麗的盤飾
大朵猴頭菇做成的漢堡排～排成一朵花的樣子
口感不輸給牛排耶～帶點微焦～好吃唷
『荷葉珍珠』～就是蒸蘿蔔糕～比較沒啥特色
『冬寶鮮湯』～這道湯非常好喝～大力推薦
湯裡面有蓮子、腰果及紅棗～有一種四神湯的ＦＵ～
但非常清爽～好好喝
『水果甜湯』～水果都很甜～甜湯是芋頭口味～也不錯
以上就是套餐的全部菜色～～說真的
看起來每樣都一咪咪～但吃完會有飽足感
不過又不會讓你撐到難受～～而且盤飾氣氛非常棒
上完菜後～店經理還送我們一行人中三位母親一人一朵綠玫瑰唷
真是服務親切～不愧為四星級的
於是在經理推薦下又加點一碗素魯肉飯～絕對不輸給滷肉飯的香氣唷
整頓飯吃下來～算是物有所值
值得推薦給吃素的朋友去品嚐
不過七個人花了我八張小朋友～～～真是不便宜
但畢竟是慶祝媽媽節～『花很大』也無妨啦～
開心就好唷～～
餐廳資訊：
『鈺善閣』素養生懷石餐廳
地址：台北市北平東路１４號～靠近捷運善導寺站
電話：０２－２３９４５１５５
以孝敬辛苦的媽媽
而我家老媽及外婆都吃素～
ｓｏ我便定了一家超高級的素食餐廳
『鈺善閣』素養生懷石餐廳
聽說這家餐廳是四星級的～服務超棒
一到餐廳大門～感覺就很高檔
上二樓坐定位後
餐具已經先擺好了，還有一杯熱茶
這杯茶名為地珍茶～主原料為地瓜～
喝起來有點～操揮搭～的味道
然後還有一盆洗手水～有玫瑰跟檸檬～可別喝掉呀～
我們一行七個人～除了外婆選用１３８０元的套餐
其餘都選擇一份９８０元的精緻套餐（最便宜的）
以下就介紹我的９８０元套餐菜色吧～
首先是『竹香翅煲』
雖說是素食的粉絲魚翅～但喝起來非常順口鮮甜～
『鮮蔬懷石』～有小番茄加蜜餞～滷茄子～梅子苦瓜～及二種蒟篛
份量都一咪咪～小番茄跟苦瓜好吃～酸酸甜甜我喜歡
『黃金邀月』～就是起司醬配上蒸南瓜
南瓜去皮蒸軟～跟紅心地瓜一樣甜唷
『食養蒸物』～一個迷你佛跳牆～裡面是舞菇
舞菇口感脆脆的～配合濃郁的佛跳牆味道～好吃
『天醋香草』～～你看看這個盤飾～真是美啊～
那杯醋聽說有加入薰衣草之類的
但我喝起來就像一般蘋果醋～沒啥特殊
『胡汁猴排』～就是今天的主餐～一樣是美麗的盤飾
大朵猴頭菇做成的漢堡排～排成一朵花的樣子
口感不輸給牛排耶～帶點微焦～好吃唷
『荷葉珍珠』～就是蒸蘿蔔糕～比較沒啥特色
『冬寶鮮湯』～這道湯非常好喝～大力推薦
湯裡面有蓮子、腰果及紅棗～有一種四神湯的ＦＵ～
但非常清爽～好好喝
『水果甜湯』～水果都很甜～甜湯是芋頭口味～也不錯
以上就是套餐的全部菜色～～說真的
看起來每樣都一咪咪～但吃完會有飽足感
不過又不會讓你撐到難受～～而且盤飾氣氛非常棒
上完菜後～店經理還送我們一行人中三位母親一人一朵綠玫瑰唷
真是服務親切～不愧為四星級的
於是在經理推薦下又加點一碗素魯肉飯～絕對不輸給滷肉飯的香氣唷
整頓飯吃下來～算是物有所值
值得推薦給吃素的朋友去品嚐
不過七個人花了我八張小朋友～～～真是不便宜
但畢竟是慶祝媽媽節～『花很大』也無妨啦～
開心就好唷～～
餐廳資訊：
『鈺善閣』素養生懷石餐廳
地址：台北市北平東路１４號～靠近捷運善導寺站
電話：０２－２３９４５１５５
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